Denulstenaer
Bakkers in het Land van Hulst


Denulstenaer presenteert zijn negende boek over de geschiedenis in het Land van Hulst.
Na de gezondheidzorg, de twee wereldoorlogen, de St. Willibrorduschool en de cafés in het Land van Hulst is het de beurt aan de bakkers.

Waarom een boek over de bakkers?
In de notulenboeken van Hulst vond ik vele aantekeningen over bakkers, die steeds iets te melden hadden. Dat kon gaan van aanmelden in het bakkersgilde tot hun ongenoegen over het smokkelen van brood of de molenaar die hen benadeelde. Genoeg stof om over te schrijven.
Wist u bijvoorbeeld dat ondanks het geklaag en gezaag van de bakkers dat ze veel eigendommen hadden. Variërend van huizen tot landerijen. De mensen hadden brood nodig en dat was hun grootste troef om bijna maximaal van te profiteren. Hoe de bakkers er qua eigendommen er bijstaan in de vorige eeuw is niet bekend daar het notarieel archief nog niet geheel ontsloten is.

Het boek gaat dus over de bakkers in het Land van Hulst.
Het bakkersboek wordt ingedeeld in twee delen.

Deel 1
Hoofdstuk 1. Geschiedenis van het brood
Hoofdstuk 2. Brood en andere bakkersproducten
Hoofdstuk 3. De bakkerij
Hoofdstuk 4. Het bakkersgilde
Hoofdstuk 5. Klachten over en door de bakkers
Hoofdstuk 6. Stedelijke keuren
Hoofdstuk 7. Smokkelen van brood
Hoofdstuk 8. Broodbedeling
Hoofdstuk 9. Tijdsomstandigheden

Deel 2
In dit deel worden de dorpen, gehuchten en de stad Hulst besproken met hun bakkers.
Boschkapelle
Clinge
Fort Anna
Graauw
Hengstdijk
Hulst
Kloosterzande
Kuitaart
Lamswaarde
Nieuw Namen
Ossenisse
Sint Jansteen
Stoppeldijk
Terhole
Walsoorden

In het deel van Hulst worden de bakkers vanaf de 15de eeuw tot en met de 20ste eeuw besproken.
En natuurlijk een wist u dat-rubriek, bijlagen en voorwoord.

Er zijn veel nog nooit eerder vertoonde foto’s opgenomen in het boek dat tussen de 350 à 400 pagina’s zal gaan tellen.
Bij voorinschrijving betaalt u € 30 per boek. Daarna zal het boek € 35 kosten.

Waarom dat u moet inschrijven voor het boek is natuurlijk heel persoonlijk, maar als u geïnteresseerd in de lokale geschiedenis is het zeker een aanrader.

Het boek verschijnt eind 2020 maar daar wil ik bij opmerken dat er dan voldoende inschrijvingen moeten zijn, zodat het kosten dekkend zal zijn.
Dus allemaal inschrijven!

Mocht u nog informatie hebben over een bakker laat het mij dan weten, alles is welkom.
Inschrijven
Naam:
E-mail:
Telefoon:
Aantal boeken:
Opmerkingen:
Contact
Denulstenaer:
Tonny van Kemseke
E-mail:
info@denulstenaer.nl
Telefoon:
06-53791927